Vitamin Untuk Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Menjaga kesehatan tubuh di masa pandemi yang belum berakhir ini amatlah penting agar tubuh senantiasa sehat dan terlindungi dari penyakit. Ada banyak cara meningkatkan daya tahan tubuh, salah satunya mencukupkan kebutuhan vitamin untuk tubuh. Vitamin untuk daya tahan tubuh pun bisa kita penuhi dari makanan sehat maupun dengan mengonsumsi multivitamin.
Vitamin adalah nutrisi mikro yang berperan vital untuk menopang kehidupan. Vitamin tergolong sebagai nutrisi esensial yang harus dicukupkan dari luar tubuh. Kekurangan beberapa jenis vitamin pun berisiko menyebabkan seseorang mudah sakit dan terinfeksi patogen penyebab penyakit. Mencukupkan kebutuhan vitamin sangat penting agar tubuh senantiasa sehat. Jenis vitamin yang penting dikonsumsi untuk daya tahan tubuh, yaitu:
1. Vitamin C
Vitamin C berkontribusi terhadap daya tahan tubuh dengan meningkatkan berbagai fungsi sel imun, baik sistem imun bawaan maupun sistem imun adaptif. Vitamin C pun berperan dalam perlindungan tubuh dari berbagai penyakit. Tidak hanya itu, efek antioksidan pada vitamin C juga penting untuk menjaga ketidakseimbangan radikal bebas pada tubuh, dengan menjaga radikal bebas vitamin C sehingga melindungi sel tubuh dari stres oksidatif pemicu penyakit.
Asupan vitamin C yang dianjurkan adalah sebanyak 500 mg per hari. Sementara itu, batas maksimal konsumsi vitamin C adalah 2.000 mg per hari. Konsumsi lebih dari 2000 mg dapat memicu masalah lain bagi tubuh, termasuk diare berat dan batu ginjal. Berikut ini beberapa makanan sumber vitamin C yang bisa Anda konsumsi yaitu, jambu biji, paprika, kiwi, brokoli, pepaya, stroberi, jeruk, nanas, mangga, dan tomat.
2. Vitamin A
Vitamin A berperan vital dalam regulasi sistem imun. Vitamin A memiliki reputasi sebagai vitamin antiperadangan karena terlibat dalam peningkatan fungsi imun. Secara spesifik, vitamin A berperan dalam pembentukan hingga pematangan jaringan epitelium. Dinding epitelium dapat dikatakan sebagai lini depan perlawanan tubuh terhadap serangan agen penyakit.
Vitamin A dalam makanan sehat terbagi atas dua jenis, yakni vitamin A aktif dan provitamin A. Berikut ini kandungan vitamin A yang terdapat pada makanan hewani seperti, hati sapi, salmon, telur rebus, susu kambing, susu sapi, sarden masak, dada ayam tanpa kulit. Sementara provitamin A didapatkan dari ubi jalar, wortel, bayam, selada, paprika, kubis merah, dan mangga. Rekomendasi asupan vitamin A harian yaitu 900 mikrogram atau 3.000 IU bagi laki-laki dewasa dan 700 mikrogram atau 2.310 IU bagi wanita dewasa dalam satu hari.
3. Vitamin E
Vitamin E bekerja sebagai zat antioksidan, kehadiran vitamin E juga membantu mengendalikan ketidakseimbangan radikal bebas. Dengan radikal bebas yang terkendali, risiko penyakit pun dapat diturunkan. Vitamin E juga disebutkan membantu kinerja dan pendewasaan bagian imun yang disebut sel dendritik. Sel dendritik berperan dalam respons untuk mengenali patogen penyebab penyakit.
Sumber vitamin E dapat kita peroleh dari, biji bunga matahari, kacang almond, kacang tanah, alpokat, cranberry, mangga, brokoli, dan salmon. Kebutuhan vitamin E pada orang dewasa yaitu 15 mg (22,4 IU) untuk perempuan maupun laki-laki di atas 14 tahun. Sementara itu, batas maksimal konsumsi vitamin E per hari yakni 800 mg (1,200 IU) untuk remaja 14-18 tahun, dan 1.000 mg (1.500 IU) untuk orang dewasa.
4. Zinc
Zinc memiliki fungsi untuk mengaktifkan sel darah putih yang disebut limfosit sel T. Sel ini memiliki peran sangat penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Dengan mencukupi kebutuhan zinc, maka kekebalan tubuh dalam melawan dan menetralkan patogen yang masuk ke dalam tubuh, seperti bakteri, virus, dan jamur, akan meningkat. Dengan begitu, risiko menderita berbagai penyakit juga bisa menurun.
Jumlah konsumsi harian zinc yang direkomendasikan adalah 8 mg untuk wanita dewasa dan 11 mg untuk pria dewasa. Guna memenuhi kebutuhan ini, Anda bisa mengonsumsi berbagai makanan berikut, kepiting, kerang, daging sapi, domba, sarden, kacang polong, kacang merah, kangkung, buncis, susu, jamur, dan telur.
Berikut adalah beberapa vitamin yang baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Konsumsi makanan yang baik bagi tubuh sehingga tubuh lebih sehat dan terlindung dari penyakit.
Sumber:
https://gizi.kemkes.go.id/katalog/immune-booster.jpg
https://dinkes.kalbarprov.go.id/beberapa-vitamin-untuk-bantu-jaga-daya-tahan-tubuh-agar-terhindar-dari-penyakit/
https://www.alodokter.com/ketahui-6-manfaat-zinc-bagi-tubuh
NNW
